HỒNG HẠNH

Chocolate Chips Cream Cheese Muffins

Posted on: Tháng Năm 15, 2009

Ingredients:80 gm. Sugar
2 large eggs

Sifted Together:180 gm. cake flour
1 tsp. baking powder
1/4 tsp. salt

60 gm. fresh milk
70 gm. melted butter

Mix all the fillings together:

100 gm. Cream cheese – softened
1 1/2 Tbsp. caster sugar

Some chocolate chips for sprinkling

Method:

(1) Whisk eggs and caster sugar till light and fluffy.
(2) Add in fresh milk and melted butter into whisked eggs and lightly mix it.
(3) Pour in sifted flour ingredients and mix till well mixed.
(4) Pour batter into paper cups and then scoop a teaspoon of cream cheese mixture on top and then sprinkle top with some chocolate chips.
(5) Bake at 180C for about 20 min.s or till golden brown.
(6) Remove from oven and cool on wire rack.
Nguồn

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: