HỒNG HẠNH

Durian Butter Cake

Posted on: Tháng Năm 15, 2009

Ingredients:

250 gm. Butter
220 gm. sugar
5 eggs
120 gm. Durian flesh
60 ml. milk
40 gm. cake flour
200 gm. cake flour
50 gm. custard powder
1/2 tsp. Baking powder
1/4 tsp. Bicarbonate of Soda
1/4 tsp. salt

Method:

(1) Blend durian flesh with milk and mix in the 40 gm. of flour. Leave aside.
(2) Sieve flour with baking powder and bicarbonate of soda.
(3) Cream butter and sugar till light and fluffy.
(4) Add in eggs one at a time till well combined before the next addition.
(5) Add in durian and milk mixture and mix well.
(6) Fold in flour mixture and custard powder and mix till well blended.
(7) Pour into tube pan and bake at 175C for about 50 mins.
(8) Remove from cake pan and leave on cooling pan till cool before slicing.
Nguồn

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

w

Connecting to %s

Thông tin cá nhân

Đỗ Thị Hồng Hạnh
29
Hồ Chí Minh

Lịch

Tháng Năm 2009
H B T N S B C
    Th6 »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Advertisements
%d bloggers like this: