Marble Dot Roll

Posted on: Tháng Năm 15, 2009


4 eggs
250 gm. optima flour
60 ml. water
1 tsp. ovalette
1 tsp. vanilla essence
60 ml. cornoil
1 – 2 tsp. chocolate emulco / paste
Some Orange jam


(1) Beat all the above ingredients in a mixing bowl except cornoil till fluffy.
(2) Fold in corn oil and mix thoroughly.
(3) Scoop out about 100 gm. of batter and mix with chocolate emulco.
Put chocolate batter into a piping bag.
(4) Pour the white batter into a rectangular tray – 10″ x 14″ and level it.
(5) Pipe the chocolate batter onto the white batter and bake at 200C for about 12 mins.
(6) Leave it to cool, spread orange jam on swiss roll and roll up.
(7) Chill in the fridge before slicing.


Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: