HỒNG HẠNH

Almond Yogurt Cake

Posted on: Tháng Năm 18, 2009

2 cups cake flour

1 teaspoon baking powder

½ teaspoon baking soda

½ teaspoon salt

1 cup sugar (I used superfine, but plain white sugar is fine)

1 large egg

5 tablespoons butter

1 cup nonfat plain yogurt

1/2 teaspoon almond extract

1/4 silvered almonds for topping (optional)

Preheat the oven to 350 F. Spray a 9″ cake pan with cooking spray.

Sift together flour, baking powder, baking soda and salt.

Cream butter and sugar. Add egg and beat well. Mix in yogurt and almond extract until mixture is smooth.

Stir wet and dry ingredient together until just combined. Spread evenly into prepared pan and bake 30-35 minutes, until tester just comes out clean.

If you use an 8″ pan, it will take a bit longer to bake. I think this is probably an extremely adaptable recipe in terms of add-ins and different flavors.
Nguồn

Thẻ:

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: